MENU DEL DIA.-
“Al trabajar con producto de mercado de temporada y fresco del día
no tenemos menú del día fijo. Todos los Jueves con nuestro menú del día
ofrecemos Cochinillo Asado con Ensaladilla Rusa.”
A continuación les mostramos unos ejemplos orientativos:
EJEMPLO 1.-
PRIMEROS PLATOS
Alcachofas Salteadas con Jamón al Vino Blanco
Champiñones al Ajillo
Ensalada de Pasta Tricolor, Bonito, y Piquillos
SEGUNDOS PLATOS
Cochinillo Asado con Ensaladilla Rusa
Chuleta de Ternera al Aroma de Humo
Kabratxo Asado con Refrito Bilbaína
POSTRE, PAN, VINO ó AGUA
12€ MENU/PERSONA
(iva incluido)
EJEMPLO 2.-
PRIMEROS PLATOS
Lentejas a la Castellana con Setas
Tallarines al Ajillo
Espárragos con Vinagreta Guarnecida
SEGUNDOS PLATOS
Parrillada Criolla a la Brasa
Fajitas de Ternera a la Crema de Brandy
Kabratxo a la Plancha con Ensalada
POSTRE, PAN, VINO ó AGUA
12€ MENU/PERSONA
(iva incluido)
EJEMPLO 3.-
PRIMEROS PLATOS
Pisto Bilbaína de Berenjena y Calabacín
Pencas Rellenas de York y Queso con Bechamel
Ensalada de Bacalao y Salmón Ahumado
SEGUNDOS PLATOS
Binomio de Carnes Argentinas a la Parrilla
Pechuga de Pollo y Patata Baby Alioli
Txitxarro a la plancha
POSTRE, PAN, VINO ó AGUA
12€ MENU/PERSONA
(iva incluido)
MENU DE NOCHE.-
(de Lunes a Jueves)
(dos personas mínimo)
PARA COMENZAR
Empanadas Argentinas (dos unidades)
Brocheta de Setas
Provoleta (a compartir)
PARA CONTINUAR
Chuleton 1 Kg.(aprox.)
Parrillada Argentina
Chuletillas de Cordero
CON
Ensalada Mixta
Papa Asada
POSTRE
Panqueque Relleno de Dulce de Leche
Sorbete Iguazú
25,90€ MENU/PERSONA
(bebidas no incluidas)
(iva incluido)
-
MENUS DE GRUPOS.-
Nº 1
PARA COMENZAR….Y A COMPARTIR
Selección de Nuestros Entrantes Fríos:
(Matambre Arrollado; Lengua a la Vinagreta; Vitel Toné; Tomate Relleno)
Brocheta de Setas
Empanadas Argentinas de Carne, Pollo y Humita
PARA CONTINUAR….A ELEGIR
Parrillada Argentina:
(Asado de Tira; Delicia de Novillo; Vacío; Chorizo Criollo; Morcilla)
o
Chuletillas de Cordero Patagónico
o
Bacalao Asado
o
Bife de Chorizo, (Entrecot Argentino)
PARA FINALIZAR
Sorbete Iguazú con Helado de Limón y Cava
o
Panqueques Rellenos de Dulce de Leche
BEBIDAS
Vino Rioja Crianza de la Casa (½ botella por comensal)
Agua y Café.
35€ MENU/PERSONA
(iva incluido)
Este menú es para grupos de cuatro personas mínimo y deberá ser servido a todos los comensales de la misma mesa. Se debe dejar señal del 20% a la confirmación de la reserva. Para grupos de más de cuatro personas la reserva debe ser como mínimo con cinco días de antelación a la fecha que se quiera concertar.
Nº 2
PARA COMENZAR….Y A COMPARTIR
9 de Julio o Selección de Nuestros Entrantes Fríos y Calientes:
(Matambre Arrollado; Lengua a la Vinagreta; Vitel Toné; Tomate Relleno)
Ensalada Mendozina con Piquillos, Atún, Cebolla y Antxoas
Empanadas Argentinas de Carne, Pollo y Humita
Provoleta (Queso Provolone a la Parrilla, con Aceite de Oliva y Orégano.)
PARA CONTINUAR Y A ELEGIR
Baby-Beef (Centro de Chuleton de Novillo Argentino Deshuesado.(2pax.)
Brocheta de Solomillo con Cebolla y Pimiento
Bacalao Asado
PARA FINALIZAR
Sorbete de Patxarán,
Surtido de Postres
BEBIDAS
Vino Rioja Crianza de la Casa (½ botella por comensal)
Agua y Café.
41€ MENU/PERSONA
(iva incluido)
Este menú es para grupos de cuatro personas mínimo y deberá ser servido a todos los comensales de la misma mesa. Se debe dejar señal del 20% a la confirmación de la reserva. Para grupos de más de cuatro personas la reserva debe ser como mínimo con cinco días de antelación a la fecha que se quiera concertar.
